3:6:9 Bière Craft | Bières Artisanales de Rhône-Alpes

L'univers 3:6:9

Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours,
la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

La brasserie

Nous sommes installés sur Soyons, à deux pas de Valence, où nous vous accueillons depuis 2021 sur notre terrasse. Dans un avenir proche, nous ouvrirons notre taproom à l'intérieur pour que vous puissiez contempler nos cuves inox en buvant une bière.

L'equipe

Zsu et Vincent se rencontrent à Budapest, elle lui fait gouter sa première IPA, et c’en est fini des bières industrielles standardisées. 4 ans plus tard, on brasse dans la cuisine, c’en est fini du montage vidéo pour l’un et de la Hongrie pour l’autre. Et quitte à changer, autant tout changer, 3:6:9 BIERE CRAFT est né !

Notre vision de la biere

La vie est trop longue pour boire toujours les mêmes bières. L'ambition de 3:6:9 Bière Craft est de proposer des bières craft contemporaines, innovantes et haut de gamme, de style moderne très influencé par la scène internationale.

Nos bieres

Vortex - Session IPA

Session IPA avec une amertume discrète, balancée par le choix des malts. Une bière plus légère, mais très parfumée. Houblons : Willamette, Centennial, Cascade, Mosaic et Citra, tout en houblonnage à cru. Malts : Pale ale et Biscuit pour une robe claire et un corps raffiné. Flocons d’orge pour une texture soyeuse.

4,5% alc. / IBU 17

IPA#16

Une IPA puissante mais équilibrée. Houblons: Chinook, Cascade et Mosaic, puis Mosaic et Citra en houblonnage à cru. Malts: Carablond, Pale Ale et Biscuit pour une robe cuivrée et un corps complexe. Flocons d'avoine pour une texture soyeuse.

6,8% alc. / IBU 50

Baywatch - Pale Ale

Une Pale Ale légère toute en finesse, avec les subtiles houblons Mandarina Bavaria et Hallertau Blanc en dry hopping.

4,2% alc. / IBU 20

Electrolyte - Gose fruit de la passion

Une gose acide, fermentée avec du fruit de la passion pour vous donner un peu de fraîcheur, et brassée avec du sel pour vous rééquilibrer les électrolytes.

3,8% alc. / pH 3,6

Terminal 2F - Berliner Weisse Framboise-Betterave

Bière acidulée légère et très désalterante, fermentée avec de la betterave et des framboises. Faible en alcool c'est une bière parfaite pour les chaudes journées d'été. Le mariage de la betterave et des framboises apporte des notes à la fois terreuses, fruitées et fleuries, sans le coté sucré.

3,8% alc. / pH 3,6

Blck Fog - Porter Cassis

Bière noire légère aux notes torréfiées, le cassis apporte de la complexité et une pointe d'acidité.

5,3% alc. / IBU 20

3:6:9 biere craft présente
sa gamme actuelle.